L'industrie hôtelière française en 2018

Pour la 41ème année consécutive, KPMG publie les résultats de son étude sur l’Industrie Hôtelière Française. Celle-ci présente le bilan de l’activité hôtelière et ses perspectives pour 2018 – 2019 grâce aux ratios d’exploitation et de gestion d’un panel de près de 3 000 hôtels, soit environ 45 % du parc hôtelier homologué français.

Taux moyen d’occupation

— En 2017, un rebond marqué de la fréquentation hôtelière porté par le retour de la demande affaires et internationale.
— L’année 2018 cristallise la reprise amorcée en 2017 sur l’ensemble du territoire avec des taux d’occupation élevés pendant la saison estivale.

Revenu par chambre disponible

— 2017 : le revenu par chambre disponible (RevPAR) augmente dans toutes les catégories d’hôtels à l’exception du segment 3 étoiles, impacté par une baisse de son prix moyen.
— Perspectives 2018 : le RevPAR poursuit sa progression sur toutes les gammes au premier semestre.

Résultat Brut d’Exploitation

La hausse des performances commerciales est bénéfique pour le Résultat Brut d’Exploitation par Chambre Disponible (GOPPAR) en 2017 et 2018.

Des informations sectorielles, opérationnelles et financières aux niveaux national et local ainsi qu’une réflexion sur le financement des projets immobiliers et hôteliers, vous apporteront les éléments nécessaires pour vous permettre d’innover et de vous adapter aux mutations de votre secteur.

Intervenants

Michel Andres, CCI Saône et Loire
Conseiller Hôtellerie-Restauration

Christine Marsaudon, KPMG
Directrice, bureau de Beaune

Olivia Sichi, KPMG
Consultante Senior, Tourisme Hôtellerie et Loisirs – Advisory

Flavien Troubat, CCI Côte d’Or
Animateur Tourisme

Inscription en ligne

Date : Lundi 11 février 2019
Heure : Accueil à partir de 17h15
Conférence de 17h30 à 19h00 suivie d’un cocktail
Lieu : Hôtel Kyriad Le Panorama – 74 Route de Pommard 21200 Beaune